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W'nO
Sun, 27 May 2007
Cantal
(quelques jours fin mai 2007)
Une belle région de montagnes et verts paturages qui donne envie de s'y promener.
Aurillac
Jolie ville entourée de paturages.
Dans le centre de la vieille ville, on trouve encore quelques maisons à colombages mais surtout des vieilles maisons aux murs en basaltes noirs et toits en lauze.
Beau parc au centre ville avec de vieux arbres.
De nombreuses petits places.
De belles maisons du XVIII bordant la Jordanne.
- Aller faire un tour au marché le samedi matin pour acheter quelques produits locaux, en direct de petits producteurs. Gouter aux spécialités locales: le Pounty, la tarte à la Tomme, les Bourriols, la potée, le chou farci, les tripoux...
- Acheter des fromages chez Yves Cornault
46 rue des carmes - 15 Aurillac
Salers, Cantal, St Nectaire, Bleu d'Auvergne...
Vallée de la Jordanne
Quitter Aurillac par le Nord en direction de Mandailles en passant par de beaux paturages où paissent les fameuses Salers.
Les paysages sont vallonnés et bien verts.
Puy Mary
Situé à 1787m d'altitude. Du sommet, on a une très belle vue à 360 degrés sur les Monts du Cantal et les vallées en étoile tout autour.
Salers
Beau village médiéval avec des bâtisses du XVème très bien conservées.
Du parc de l'église, on a une très belle vue sur le Puy Mary et les Monts du Cantal.
- Bonne adresse: restaurant la Poterne (rue Notre Dame - 04 71 40 75 11) avec des spécialités comme les bourriols au Roquefort, l'excellente viande de Salers accompagnée de Truffade.
Un régal. Accueil sympa. Plats très copieux.
le Falgoux
Ballade dans une forêt de Mélèzes.
la Route des Crêtes
De beaux panoramas sur les Monts du Cantal
église de St Simon
Lieu de naissance du pape Gerbert. Dans l'église, on peut voir de belles fresques aux couleurs vives.
Carlat
Un beau petit village avec de vieilles maisons en toits de lauze.
Vézac
Quelques maisons anciennes.
Lac de St Etienne de Cantalès
Lac de barrage avec une presqu'île. Très agréable pour une ballade.
- Retour vers le Sud en passant par les
Monts d'Aubrac
Paysages de verts paturages bordés de murs de pierre.
Nasbinals
belle église romane du XI-IIème.
De veilles maisons aux toits d'ardoise.
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