Ingrédients
- 80 grammes Oignons
- 250 grammes Carottes
- 400 grammes Courgettes- 40 grammes Huile d’olive
- 100 grammes Lardons allumettes
- 50 grammes Crème fraîche épaisse
- 100 grammes Emmental rapé
- 0.5 cuillère à café Sel
- 2 pincéesPoivre
- 2 Oeufs
- 1 Pâte feuilletée
Préparation:
- Mettre 180g oignons coupés en deux dans le thermomix et mélanger 3s/V5
- Ajouter carottes et courgettes coupées en morceaux et mélanger 8s/V5, racler les parois
- Ajouter 40g huile et 100g de lardons. Cuire 10mn/ 110 degrés/ Sens Inversé/Cuillère sans le gobelet
- Réserver 10mn dans le thermomix pour laisser tiédir
- Préchauffer le four àz 190 degrés
- Ajouter 50g de crème. 100g emmental, sel, poivre, et 2 oeufs. Mélanger 6sec/sens inversé/V4
- Etaler la pâte feuilletée
- Verser dessus la préparation et cuire 30mn à 190 degrés