Tarte Courgettes carottes

Ingrédients

  • 80 grammes Oignons
  • 250 grammes Carottes
  • 400 grammes Courgettes- 40 grammes Huile d’olive
  • 100 grammes Lardons allumettes
  • 50 grammes Crème fraîche épaisse
  • 100 grammes Emmental rapé
  • 0.5 cuillère à café Sel
  • 2 pincéesPoivre
  • 2 Oeufs
  • 1 Pâte feuilletée
    Préparation:
  1. Mettre 180g oignons coupés en deux dans le thermomix et mélanger 3s/V5
  2. Ajouter carottes et courgettes coupées en morceaux et mélanger 8s/V5, racler les parois
  3. Ajouter 40g huile et 100g de lardons. Cuire 10mn/ 110 degrés/ Sens Inversé/Cuillère sans le gobelet
  4. Réserver 10mn dans le thermomix pour laisser tiédir
  5. Préchauffer le four àz 190 degrés
  6. Ajouter 50g de crème. 100g emmental, sel, poivre, et 2 oeufs. Mélanger 6sec/sens inversé/V4
  7. Etaler la pâte feuilletée
  8. Verser dessus la préparation et cuire 30mn à 190 degrés