Ingrédients :
- 2 bananes
- 100g flocons d’avoine
- 2 c.s. son d’avoine
- 2 c.s. miel
- pépites de chocolat
- 2 c.s. noix de coco rapée
- fruits (noisettes, amandes, pignons, noix de cajou (non salés), pistaches, dés d’abricots secs, figues, pruneaux, cranberries, etc.
Préparation:
Ecraser les bananes. Ajouter des flocons d’avoine, le chocolat, les fruits coupés en tous petits morceaux.
Etaler le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (1,5 cm d’épaissseur), découper en barres
Cuire 30 min à 180°C (thermostat 6).
Recette inspirée de: http://www.marmiton.org/recettes/recette_barres-de-cereales-a-la-banane_65211.aspx