Ingrédients:
- 200 g chocolat noir dessert
- 120 g sucre poudre
- 3 oeufs
- 60 g farine
- 120 g beurre mou, un peu pour le moule
- 100 g noix de pécan, noix ou noisettes selon vos goûts
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
- Couper le chocolat en carrés grossiers et mettre dans le bol 10 secondes vitesse 7. Réserver à part.
- Mettre les oeufs entiers et le sucre dans le bol 2 minutes/vitesse 4.
- Ajouter la farine, le beurre et mélanger 1 minute 30 secondes/vitesse4.
- Ajouter le chocolat (préalablement mixé) et programmer 3 minutes/50°C/vitesse 2.
- Ajouter les noix et mixer 10 secondes/vitesse 4.
- Verser la pâte dans un moule de préférence carré ou réctangulaire préalablement beurré, et enfourner pour 20 à 25 minutes de cuisson en fonction de votre four.
- Laisser refroidir au moins deux heures avant de déguster.