Ingrédients:
- 1 tablette de bon chocolat noir
- 4 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine ou maïzena
- 1/2 sachet de levure
- 1 gousse de vanille
- 2 étoiles d’anis étoilée ou Badiane (2 cuillères café pastis)
- 1 bâton de cannelle (2 cuilères café cannelle)
- 1/4 cuillère a café de noix muscade
- 1 c. café gingembre
Préparation:
Mélanger le miel et les oeufs
Faire fondre le chocolat
Ajouter le beurre jusqu’à obtenir une consistance de pommade
Battre vivemennt
Incorporer la farine ou maïzena, la levure + tous les épices broyés très très fins
Mettre le tout dans un moule a cake et cuire environ 45 minutes à four 180.