Wihem's Blog

10 jours en Inde du Sud Visa https://indianvisaonline.gov.in/evisa/tvoa.html A faire au minimum 72h avant et à imprimer pour le présenter aux autorités ! Santé https://www.pasteur.fr/fr/centre-medical/preparer-son-voyage/inde https://www.keralaforever.com/conseils-pratique-inde-du-sud/sante-vaccins Change La monnaie indienne est la roupie (Rp), divisée en 100 paisas. En 2024, 1 € = environ 85 ₹, et 100 ₹ = environ 1,20€ la monnaie existe en coupures de 5, 10, 20, 50, 100, 500 et 2000 rs.

8 jours à New-York Formulaire d’entrée ETSA – https://esta.cbp.dhs.gov, à faire au minimum 72h avant. Transfert NY De JFK, le Bus Express NYC Airporter dessert Grand Central Station, Penn Station et le Port Authority Bus Terminal. L’aéroport John Fitzgerald Kennedy (JFK) se situe à 29 kilomètres de Times Square, à Manhattan. En Airtrain + métro, il faut environ 1h15 de transport tandis que par la route (taxi, navette ou véhicule privé VIP), vous mettrez 30 minutes si la circulation est fluide.

Ingrédients: 3 belles aubergines bien fermes 3 ou 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon, émincé et finement coupé 1/2 tête d’ail printanier, si vous en trouvez, sinon 1 gousse d’ail pelée et émincée 1 belle cuillère à café d’origan séché 1 cuillère à café de vinaigre de vin 2 boites de 400 g de tomates concassées de bonne qualité ou 1kg de tomates fraîches bien mûres. 1 pincée de sel de mer fraîchement moulu 1 pincée de poivre noir 4 belles poignées de Parmesan fraîchement râpé 2 poignées de chapelure 10 feuilles de basilic frais, hachées.

Ingrédients: 400g farine 3 oeufs + 1 jaune 200g sucre 250g amandes entières vanille 1/2 sachet levure chimique 1 zeste de citron ou orange Préparation: Mettre les oeufs et le sucre ds le bol et prog 15sec vit 4 Ajouter les 250g d’amandes et 1/3 de la farine environ, prog 15sec vi 2 Rajouter un autre tiers de la farine et prog 20sec vit 2 Rajouter le restant de farine et prog 1 min vit 2 Verser le melange sur le plan de travail fariné et terminer de melanger à la main afin d’otenir une pâte épaisse non collante Diviser en 4 boules et façonner des boudins de 4-5cm de diamètre, les disposer sur une plaque à patisserie , les aplatir légèrement.

15 jours dans le Nord du Vietnam Agences Tonkin Voyage – gestion du voyage: Thuong LUU - Guide Do numéro 59, Rue, P. Quang Trung, Hanoi City, Hà Nội 100000, Vietnam Email : thuong@tonkinvoyage.com Mobile/ Viber/WhatsApp/Facetime : (+84) 979 836 596 Avis Avril 2024: Un séjour de 8 jours organisé par Thuong LUU de Tonkin Voyage. Tout était parfait ! De l’écoute initiale pour que le séjour corresponde vraiment à nos attentes (j’avais fait plusieurs autres tentatives avec d’autres agences), aux bons conseils sur le choix du parcours, sans oublier sa disponibilité tout au long du voyage.

Un long week-end à Lisbonne février 2024 Liens utiles https://un-tour-dans-le-sac.fr/visiter-lisbonne-en-3-jours/ https://onmetlesvoiles.com/que-faire-a-lisbonne-4-jours/ https://www.leptitglobetrotteur.com/europe/visiter-lisbonne-en-2-jours https://www.routard.com/idees-week-end/cid131363-lisbonne-nos-10-coups-de-coeur.html https://www.lesvadrouilleurs.net/recits-de-sejours/que-faire-a-lisbonne-10-suggestions/ Visite guidée de la ville: https://www.civitatis.com/fr/lisbonne/free-tour-lisbonne/ https://www.vanupied.com/lisbonne/atmosphere-lisbonne/top-10-de-lisbonne-le-meilleur-de-lisboa.html https://www.tripadvisor.fr/Attractions-g189158-Activities-Lisbon_Lisbon_District_Central_Portugal.html https://www.viree-malin.fr/guide-lisbonne-visite-weekend/ https://www.lasourisglobe-trotteuse.fr/lisbonne/ https://bonjourlisbonne.fr/que-faire-a-lisbonne/ Transports Tout est facile d’accès, à pied ou en bus-tram ou métro. les trams touristiques (28E, 12) ont une capacité limitée et sont vite plein. Metro: https://www.metrolisboa.pt/en/ Bus-Tram: https://www.carris.pt/en/travel/carreiras/ Train: https://www.cp.pt/sites/passageiros/pt/consultar-horarios/horarios-resultado Où Loger Pour visiter Lisbonne facilement, je vous suggère donc de vous loger soit dans la Baixa Chiado (ville basse) pour éviter les pentes et transports.

Ingrédients: 250 grammes Farine 1 c. café Levure chimique 150 grammes Beurre 150 grammes Sucre roux 1 sachet Sucre vanillé 1 Oeuf 100 grammes Pépites de chocolat noir Préparation: 0. Préchauffer le four 180 degrés Mettre 250 grammes de farine, la levure, 150g de beurre en morceaux. Th: 20s, v3 Ajouter 150g sucre et le sucre vanillé. Th: 30s, v2 Ajouter un oeuf. Th: 40s, v9 Ajouter 90g de pépites de chocolat.

Un long week-end à Naples fin mars 2023 Liens utiles https://www.vanupied.com/guide-naples/ https://www.viree-malin.fr/visiter-naples-5-jours/ Où Loger Ovo Slow Travel B&B https://www.ovobnb.com/ Via Santa Maria di Costantinopoli 84 - 2 Floor, Int B, 80138, Naples Tel. 081445499 Tel. 3394226087 info@ovobnb.com https://www.booking.com/hotel/it/ovo-slow-travel.fr.html (testé en mars 2023: Très bien situé, en plein coeur du centre historique, avec de nombreux restaurants, cafés aux alentours. Le B&B est situé dans un ancien palais, donnant sur une petite place.

Ingrédients POUR 2 POTS 8 citrons (0.5l jus) 1 jus orange (facultatif) 1,5 c. soupe maizena 250g sucre blond 4 oeufs Préparation: Mettre le fouet dans le TM Raper les zestes de citron, les réduire au TM Pressez les jus de citrons et l’orange Ajoutez la maizena, les oeufs entiers Régler 8 mn/90/ v2,5 avec le panier de cuisson à la place du gobelet Enlever le fouet et mixer 10 s / v4 Inspiré de : https://yummix.

Crumble de butternut au chorizo Ingrédients : 30 grammes Parmesan 25 grammes Beurre demi-sel 25 grammes Farine 25 grammes Chapelure 100 grammes Oignons 200 grammes Chorizo 600 grammes Butternut 1 pincée Sel 2 pincées Poivre 1 pincée Noix de muscade moulue Préparation : Ajouter le parmesan rapé avec 50 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux, 50g farine, 50g chapelure - 20s/v4 sens inversé Réserver Préchauffer le four à 180 degrés Mettre 100g oignons - 5s, v5 Ajouter 200g chorizo en rondelles - 2mn/ 90 degrés / v1 sens inversé sans le gobelet doseur Ajouter 600g butternut épluchées et coupées en dés, sel, poivre, muscade - 15mn / 95 degrés / v1 sens inversé Transvaser dans des mini-cocottes et répartir le crumble dessus.