Cannellonis-Lasagnes (thermomix)

Ingrédients 2 oignons 20 g d’huile d’olive 500 g de tomates pelées 1 brick de coulis de tomates sel, poivre cèpes Piment doux 500 g de viande hachée 125 g de ricotta 18 rouleaux de cannellonis ou lasagnes Sauce à la tomate : 200 g de lait 20 g de farine 20 g de beurre 100 g de fromage râpé Préparation: Préchauffer le four à 210°. Éplucher l’oignon, le couper en deux et le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec.

Infos PACA

Évènements dans les Alpes Maritimes https://www.sortir06.fr/ https://www.departement06.fr/envie-d-alpes-maritimes/decouverte-touristique-1937.html États des routes dans le 06 numéro vert : 08 05 05 06 06 http://www.inforoutes06.fr/ Météo Montagne 08 92 68 02 06 Stations Montagne http://www.cotedazur-neige.com L’Audidergue (familial, pratique pour apprendre le ski au calme, un fil neige) Ecole Ski: 33 (0)4 93 60 73 38 Info pistes : 04.93.60.45.39 http://www.ville-andon.com/index.php/vie-culturelle-et-sportive/la-station-de-ski-de-laudibergue http://www.lesmontsdazur.com/audibergue/index/accueil.cfm Enneigement Greo http://www.skiinfo.fr/alpes-du-sud/greolieres-audibergue/bulletin-neige.html Valberg http://www.skiinfo.fr/alpes-du-sud/valberg/bulletin-neige.html Auron http://www.skiinfo.fr/alpes-du-sud/auron/bulletin-neige.html Isola http://www.

Magret de canard laqué

Magret de canard laqué INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 2 magrets de canard 3 c. à s. de miel liquide 3 c. à s. de sauce de soja 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c. à s. de maïzena 2 c. à s. d’eau 1 c. à s. de vinaigre de riz blanc 2 c. à s. de cinq épices Préparation: Étape 1 : Préparation de la marinade A l’aide d’un couteau bien aiguisé, quadriller la peau des magrets de canard mais sans entailler la chair.

Gâteau yaourt

Gâteau yaourt Banane Chocolat Ingrédients: 2 oeufs 130g de sucre 100g de farine 50g de maïzena (ou farine) 1/2 sachet de levure 1 yaourt 10 cl de beurre fondu (ou huile) 3 bananes pistoles chocolat parfums optionnels: Rhum, vanille, orange (jus ou essence) … Préparation: Fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, la farine et la levure (et les parfum optionels: jus d’orange, rhum, vanille)

Magret de canard au four, sauce miel-orange

Magret de canard au four, sauce miel-orange Ingrédients: 2 magrets 3 jus orange (40cl) 3 c. spe miel sel, poivre 3 gousses d’ail 1 cuillère café de gingembre 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de fleur de sel 200 g d’eau 4 cuillères à soupe de graines de sésame Préparation Quadriller la peau des magrets avec un couteau Saler et poivrer des 2 côtés.

Chine

(circuit individuel de 15jours en octobre 2018) Infos Utiles Taxi Veillez toujours à ce que le chauffeur mette en marche le compteur à votre montée dans le taxi et qu’il soit bien à zéro. Vous pouvez aussi décider du prix à l’avance, ce qui se pratique beaucoup pour les longues distances. Train Pensez à vous rendre à la gare au moins une heure avant le départ (contrôles de sécurité)

Cuisson Quinoa + Taboulé

Ingrédients 4 portion/s Insérer les ingrédients de la manière suivante : 1200 g d’eau sel + 2 CàS d’huile d’olive 200 g de quinoa échalotte/oignons 20g de persil frais 20g de feuilles de menthe 40g d’huile d’olive 4 pincées de sel fin 400g de tomates 400g de concombre 1 citron Préparation Mettre l’eau, le sel et l’huile ds le Bol et faire bouillir 7mn/100°/vit 1 Rincer le Quinoa à grande eau et le faire égoutter dans le panier de cuisson.

Guadeloupe

(séjour de 17 jours en avril-mai 2018) Où Loger Résidence Crystal Beach T3 en bord de mer http://crystal-beach.net http://www.abritel.fr/location-vacances/p6190929a 16°14'49.5"N 61°17'12.2"W Residence Crystal Beach - plage des raisins clairs, 97118 Saint-François, Guadeloupe Fabien Burdy - +590 6 90 58 21 83 Testé en avril 2018: Très bel appartement, bien équipé et situé dans une résidence calme. Accès direct à la plage des raisins clairs. Gîte Balaou T3 en bord de mer

Gâteau ricotta et citron (thermomix)

Ingrédients : 200 g de farine 150 g de ricotta 100 g de beurre 200 g de sucre 4 œufs Un demi sachet de levure 1 pincée de sel 1 citron bio ( jus et zeste ) Préparation : D’abord préchauffez le four à 180°C. Ensuite beurrez et farinez un moule et réservez. Puis tamisez la farine avec le sel et la levure et réservez. Après mettre le fouet et ajoutez les œufs et le sucre dans le bol 6 minutes à 37°C à la vitesse 4.

Porto

(séjour de 3 jours en mars 2018) Transport depuis l’aéroport Emprunter la ligne E jusqu’à la station Trindade. Le métro de Porto comprend 6 lignes. Le mieux est d’acheter une carte rechargeable «Andante» qui est également valable pour le bus et le tramway. Les tickets et cartes sont en vente dans toutes les stations. Les rames circulent tous les jours de 6h à 1h du matin. La carte Andante Tour de 24h ou 72h permet de se déplacer, toutes zones confondues, en métro, en tramway et en bus.