Wihem's Blog

Ingrédients : 100 g carottes 100 g de céleri ou poireau 1 oignon jaune 2 gousses d’ail 4 c à s d’huile d’olive 500 g de boeuf haché 150 g de vin blanc 1 cube de bouillon de légumes 2 pincées de sel 1 pincée de poivre 400 g de spaghettis 500 g de coulis de tomate Préparation: Mettre 100 g de carottes coupées en petits morceaux, 100 g de poireau coupé en petits morceaux, 1 oignon jaune coupé en quatre et 2 gousses d’ail dans le bol.

Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 endives 4 tranches de jambon 800 g d’eau gruyère râpé persil pour la bechamel : 40 g de beurre 40 g de farine 250 g de crème fraiche liquide 250 g de lait sel, poivre 1 cube ail/persil muscade 40 g de gruyère râpé 1 oeuf Préparation: laver, essuyer les endives et enlever les tronçons couper les endives en deux dans le sens de la longueur et les placer dans le varoma avec un peu de sel

Ingrédients 2 oignons 20 g d’huile d’olive 500 g de tomates pelées 1 brick de coulis de tomates sel, poivre cèpes Piment doux 500 g de viande hachée 125 g de ricotta 18 rouleaux de cannellonis ou lasagnes Sauce à la tomate : 200 g de lait 20 g de farine 20 g de beurre 100 g de fromage râpé Préparation: Préchauffer le four à 210°. Éplucher l’oignon, le couper en deux et le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec.

Évènements dans les Alpes Maritimes https://www.sortir06.fr/ https://www.departement06.fr/envie-d-alpes-maritimes/decouverte-touristique-1937.html États des routes dans le 06 numéro vert : 08 05 05 06 06 http://www.inforoutes06.fr/ Météo Montagne 08 92 68 02 06 Stations Montagne http://www.cotedazur-neige.com L’Audidergue (familial, pratique pour apprendre le ski au calme, un fil neige) Ecole Ski: 33 (0)4 93 60 73 38 Info pistes : 04.93.60.45.39 http://www.ville-andon.com/index.php/vie-culturelle-et-sportive/la-station-de-ski-de-laudibergue http://www.lesmontsdazur.com/audibergue/index/accueil.cfm Enneigement Greo http://www.skiinfo.fr/alpes-du-sud/greolieres-audibergue/bulletin-neige.html Valberg http://www.skiinfo.fr/alpes-du-sud/valberg/bulletin-neige.html Auron http://www.skiinfo.fr/alpes-du-sud/auron/bulletin-neige.html Isola http://www.

Magret de canard laqué INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 2 magrets de canard 3 c. à s. de miel liquide 3 c. à s. de sauce de soja 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c. à s. de maïzena 2 c. à s. d’eau 1 c. à s. de vinaigre de riz blanc 2 c. à s. de cinq épices Préparation: Étape 1 : Préparation de la marinade A l’aide d’un couteau bien aiguisé, quadriller la peau des magrets de canard mais sans entailler la chair.

Gâteau yaourt Banane Chocolat Ingrédients: 2 oeufs 130g de sucre 100g de farine 50g de maïzena (ou farine) 1/2 sachet de levure 1 yaourt 10 cl de beurre fondu (ou huile) 3 bananes pistoles chocolat parfums optionnels: Rhum, vanille, orange (jus ou essence) … Préparation: Fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yaourt, la farine et la levure (et les parfum optionels: jus d’orange, rhum, vanille)

Magret de canard au four, sauce miel-orange Ingrédients: 2 magrets 3 jus orange (40cl) 3 c. spe miel sel, poivre 3 gousses d’ail 1 cuillère café de gingembre 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2 cuillère à café de fleur de sel 200 g d’eau 4 cuillères à soupe de graines de sésame Préparation Quadriller la peau des magrets avec un couteau Saler et poivrer des 2 côtés.

(circuit individuel de 15jours en octobre 2018) Infos Utiles Taxi Veillez toujours à ce que le chauffeur mette en marche le compteur à votre montée dans le taxi et qu’il soit bien à zéro. Vous pouvez aussi décider du prix à l’avance, ce qui se pratique beaucoup pour les longues distances. Train Pensez à vous rendre à la gare au moins une heure avant le départ (contrôles de sécurité)

Ingrédients 4 portion/s Insérer les ingrédients de la manière suivante : 1200 g d’eau sel + 2 CàS d’huile d’olive 200 g de quinoa échalotte/oignons 20g de persil frais 20g de feuilles de menthe 40g d’huile d’olive 4 pincées de sel fin 400g de tomates 400g de concombre 1 citron Préparation Mettre l’eau, le sel et l’huile ds le Bol et faire bouillir 7mn/100°/vit 1 Rincer le Quinoa à grande eau et le faire égoutter dans le panier de cuisson.

(séjour de 17 jours en avril-mai 2018) Où Loger Résidence Crystal Beach T3 en bord de mer http://crystal-beach.net http://www.abritel.fr/location-vacances/p6190929a 16°14'49.5"N 61°17'12.2"W Residence Crystal Beach - plage des raisins clairs, 97118 Saint-François, Guadeloupe Fabien Burdy - +590 6 90 58 21 83 Testé en avril 2018: Très bel appartement, bien équipé et situé dans une résidence calme. Accès direct à la plage des raisins clairs. Gîte Balaou T3 en bord de mer