Ingrédients:
- une pâte sablée
- 1 boite de mascarpone (250g)
- 2 fromages blancs
- 80g de sucre glace
- une barquette de fraises ou des pêches
- chocolat de couverture
Préparation
Précuire la pâte piquée à la fourchette sur son papier avec des haricots secs ou autre dispersés dessus pour qu’elle ne se soulève pas
four 180 environ 15mn bien surveiller qu’elle soit dorée
Mélanger le mascarpone, le fromage blanc et le sucre glace (thermomix avec fouet, 2’v3), l’étaler sur la pâte refroidie
Mettre une couche de chocolat fondu
Disposer les fraises, partagées ou entières
Remettre un peu de sucre
Versez le tout sur la tarte et enfournez pendant 30 min jusqu’à ce qu’elle soit joliment dorée (sauf pour les fraises, framboises).