Cake aux tomates moza (***)

Ingrédients:

• 260 g farine
• 1 sachet levure
• 70g parmesan
• 2 oeufs
• 100g huile olive
• 200g lait
• 70 g lardons
• 3 cc pesto
• 8 tomates séchées
• 10 tomates cerises
• 200g mozarella
• sel, poivre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180 degrés
2. Mélanger 260g farine, 200g lait, h100g uile d’olive, 2 oeufs, 1 sachet levure, 1 pincée de sel, poivre, 3 cc pesto (40 sec/ v5)
3. Ajouter 8 tomates séchées coupées en petits morceaux, 70g lardons, 100g moza coupées en dés. Mélanger au thermomix spatule
4. Transvaser dans un moule à cake huilé
5. Ajouter 100g moza coupées en dés et 10 tomates cerises coupées en deux sur le dessus de la préparation
6. Cuire à four chaud th 180 pdt 45mn

Cake aux courgettes menthe feta pignons (***)

Ingrédients:

• 2 courgettes
• 100g feta
• 10 feuilles menthe
• 10 cl huile olive
• 3 oeufs
• 10 cl lait
• 180g farine
• 1 cc levure
• 30g pignons
• sel, poivre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180 degrés
2. Coupez les courgettes en petits dés. Salez et réservez
3. Coupez la feta en dés, ciselez la menthe
4. Fouettez les oeufs, l’huile et le lait, versez la farine et la levure.
5. Salez et poivrez la pâte. Ajoutez les courgettes, feta, menthe, pignons. Mélangez.
6. Versez dans un moule à cake. Cuire à four chaud th 180 pdt 40mn

Cake fourme d’Amber, noix (***)

Ingrédients:

• 250 grammes Farine T45
• 1 sachet Levure chimique
• 200 grammes Lait
• 3 Oeufs
• 90 grammes Huile
• Sel, poivre
• lardons
• 100 grammes Emmental rapé
• 200 grammesFourme d’Ambert
• 50 grammes Noix
• 30 grammes Emmental rapé (pour dorer)

Préparation

1. préchauffer le four a 180 degrés
2. mettre les lardons avec un peu d’huile dans le thermomix, varoma, sens inversé, 4mn
3. Mettre farine, levure, oeufs, lait, huile, sel, poivre dans le thermomix 20s / v4
4. Racler les parois et remettre 10s / v4
5. Ajouter la fourme, l’emmental, les noix dans le thermomix: 15s/v1 /sens inversé
6. Verser dans un moule beurré, dans le four à 180 degrés pdt 40mn

Cake aux olives

Ingrédients:

• 250 g farine
• 1 sachet levure
• 4 oeufs
• 1/2 verre d’huile
• 1/2 verre vin blanc
• 150 g jambon en des
• 150 g comte ou gruyere
• 150 g olives vertes sans noyau

Préparation

Mélanger farine, levure et oeufs
Ajouter l’huile et le vin blanc.
Ajouter jambon, olives et comte,
Mettre le tout dans un moule beurré, cuire à four chaud th 6 pdt 40mn

Cake Morteau-Comté

Ingrédients:

• 1 saucisse de Morteau
• 5 oeufs
• 20 cl vin blanc
• 10 cl huile
• 1 sachet levure
• 150 comté
• 250 g de farine
• sel, poivre

Préparation

Faire cuire la saucisse de Morteau pdt 30'
Huilez le moule à cake, préchauffez le four à 180 degrés.
Mélanger la farine, levure, oeufs, vin et huile
Découpez la saucisse en cube, le fromage et incorporer au mélange.
Versez dans le moule et faire cuire 45'.

Cake au thon ou au saumon

Ingrédients:
Pour 6 personnes :

• 1 grosse boîte de thon ou du saumon
• 1 boite concentré tomate
• 3 oeufs
• 10 cl de lait ou de crème liquide
• 10 cl huile
• 1 cc levure
• 100g farine
• sel et poivre
• ciboulette

Préparation:

1/ Emietter le thon dans un saladier.
Ajouter les 3 oeufs, la farine, levure et mélanger.
2/ Ajouter le lait et mélanger.
Saler et poivrer selon votre goût.
3/ Placer le tout dans un moule à cake non beurré et cuire au four à 180°C pendant 45 minutes.