Ingrédients:
- feuilles de brick
- 150g viande hachée
- 1 petite boite soja
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 c. café curry en poudre
- thym, sel, poivre
- 1 c. soupe huile olive
Préparation:
Eplucher oignon et coupez-le en fines lamelles. Carottes en petits cubes.
Faire cuire oignon et viande hachée
Ajouter carottes, soja, curry, thym et laisser mijoter 10'
Couper les feuilles de brick et les remplir de mélange.
Replier les feuilles pour en faire des triangles.
Faire frire dans une poele.