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Chili con Carne

02 January, 2014 Cuisine , Plat

Ingrédients:

  • 500g haché
  • 4 c. spe huile
  • 3 oignons
  • 2 gousses ail
  • 3 c. spe chili
  • 1 c. café cumin
  • 4 c. spe concentré tomates + bouillon de boeuf ou tomates concassées
  • 500g haricots rouges égouttés
  • sel,poivre

Préparation:

Faire rissoler la viande, oignons, ail, épices, tomate
Laisser mijoter 20'
Ajouter les haricots (cuits) et laisser encore 15'.

  • ← Choucroute de la mer (façon curry)
  • Sauce au chocolat pour (chevreuil, biche, kangourou) →

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