Ingrédients:
- 1,2kg pommes de terre
- 25cl lait entier
- 25cl crème fraiche
- sel, poivre, noix de muscade
- 1 noix de beurre
- 1 gousse d’ail
Préparation:
Préchauffer le four à 210 degrés.
Laver, éplucher, émincer les pdt en tranches fines.
Ne pas les laver après les avoir coupées.
Tout mettre dans le bol du Thermomix 15mn / 100 degrés / sens inversé / fct mijotage
Disposer les pommes de terre dans un plat à four
Enfourner et faire cuire 45mn à 210.