Wihem's Blog

Ingrédients (pour 3 personnes): 350 g de Kefta (viande hachée) 2 belles tomates 1 gros oignon râpé 1 cc de sel 1 cc de poivre 1 cc de cumin en poudre 1/2 cc de piment doux huile d’olive 2 gousses d’ail 1 cs de concentré de tomate 1/2 verre d’eau 3 oeufs Préparation: Dans une grande poêle mettre l’oignon haché avec un peu d’huile d’olive. Faire suer quelques minutes. Rajouter les tomates détaillées en petits cubes et laisser fondre et réduire.

Ingredients : 250g d’agneau, en cubes 2 c. à soupe de beurre 3 / 4 tasse de branches de céleri et feuilles, hachées 2 oignons, hachés 2 oeufs battus avec le jus d’un demi-citron 1 / 2 tasse de feuilles de persil plat et coriandre, hachées 3 / 4 tasses de lentilles, trempées depuis la veille 2 boîtes de conserve de tomates hachées ou tomates fraiches 1 petite boite de concentré de tomates 1 tasse de pois chiches, trempés pendant la nuit et décortiquées 1 c.

Ingrédients: 2 boîtes de thon au naturel (poids net égoutté de chaque boîte 140g) 100 g de comté râpé 100 g de farine 1/2 sachet de levure 3 œufs 10 cl de lait 5 cl de concentré de tomate sel, poivre 1 pincée d’herbes de Provence Préparation au thermomix: Préchauffer votre four à 200°C Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le thon et le comté râpé, mélanger 20sec/Vit4.

Ingrédients : 1 panettone 1 oeuf 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de sucre 25 gr de beurre Préparation : Coupez votre panettone à l’horizontale et coupez 4 tranches. Dans une assiette creuse battez l’oeuf avec le lait et le sucre. Trempez les tranches de panettone. Faites dissoudre le beurre à feu doux dans une poêle. Egouttez un peu les tranches de panettone et disposez-les dans la poêle.

(séjour de 12 jours en décembre 2017) Infos Utiles Utiliser les billets coupe-file et réserver longtemps à l’avance pour la grotte de Nerja et l’Alhambra. Où Loger Olè Playa, Paseo Maritimo. Benalmadena Costa https://www.tripadvisor.fr/VacationRentalReview-g562812-d2122853-Ole_Playa_11_Playa-Benalmadena_Costa_del_Sol_Province_of_Malaga_Andalucia.html Testé en décembre 2017: Une bonne adresse très bien située en bordure de paseo avec accès direct à une grande plage de sable. L’appartement est confortable, avec une belle terrasse. L’équipement cuisine est minimal mais fonctionnel, parfait pour des vacances sans trop de préparations de repas.

Ingrédients: 200 g chocolat noir dessert 120 g sucre poudre 3 oeufs 60 g farine 120 g beurre mou, un peu pour le moule 100 g noix de pécan, noix ou noisettes selon vos goûts Préparation: Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Couper le chocolat en carrés grossiers et mettre dans le bol 10 secondes vitesse 7. Réserver à part. Mettre les oeufs entiers et le sucre dans le bol 2 minutes/vitesse 4.

(séjour de 4 jours en octobre 2017) Transport depuis l’aéroport Plusieurs connexions possibles avec le centre ville : Le bus Express TXL relie toutes les 5 minutes l’aéroport de Tegel et la gare centrale Hauptbahnhof. Durée du trajet : environ 20 minutes. Le bus X9 relie toutes les 5 à 10 minutes l’aéroport de Tegel et le centre-ville ouest (gare Zoologischer Garten et Kurfürstendamm). Durée du trajet: environ 25-35 minutes.

(une semaine août 2017) (une semaine juillet 2008) De beaux alpages bien verts, des champs entiers de marmottes, des petits villages traditionnels (quoique, j’y étais allée il y a 15 ans, les toits de lauze ou bardeaux ont tendance à se raréfier…) De beaux sommets, des vallées larges et facilement accessibles. Un petit paradis du randonneur ;o) Nous n’avons fait que des ballades très simples et familiales. Il y a l’embarras du choix pour les belles randos.

Séjour de 8 jours en juillet 2017 Wildpark Poing http://www.hellabrunn.de/en/ http://www.wildpark-poing.net/ (Visité en juillet 2017: un très grand parc dédié aux animaux d’Europe. Les animaux sont au calme avec beaucoup d’espace, on peut les apercevoir ou pas. Pour plaire aux petits (et grands), on peut acheter sur place de la nourriture pour les daims qui se promenent en liberté dans tout le parc). Seul bémol: toutes les infos sont en Allemand.

Piemont Turin B&B Vibrisse Via S. Domenico, 4 TORINO | Centre Historique mail: marcella@vibrissebedandbreakfast.it Cell. +39 347 8742144 http://www.bed-and-breakfast.it/fr/piemont/vibrisse-torino/36731 https://www.airbnb.fr/rooms/4852047 (testé en mai 2017: Une excellente adresse: au calme, parfaitement située, avec un accueil très chaleureux. On s’y sent comme à la maison, voire mieux, après avoir goûté au petit déjeuner préparé avec amour par Marcella. Marcella est adorable, très attentive et toujours prête à nous conseiller. Et pour ne rien gâcher, on passe tout le séjour avec la mascotte du lieu, bobo le chat!