Ingrédients:
- 50 grammes Graines de sésame blanc
- 2 Gousses d’ail
- 1 cuillère à café Cumin
- 1 cuillère à café Paprika fumé
- 1 pincée Poivre
- 30 grammes Jus de citron
- 70 grammes Huile d’olive
- 400 grammes Lentilles corail
Préparation:
- Faire cuire les lentilles corail
- Faire dorer 50 grammes de graines de sésame blanc dans une poêle anti-adhésive
- Mettre dans le thermomix le sésame grillé, l’ail, 1 cc cumin, 1cc papirka, 1 pincée poivre, 30g citron, 70g huile olive, 400g lentilles corail cuites, faire tourner 30s, vitesse 5 à 10
- Raclez les parois, recommencer 30s, vitesse de 5 à 10.
Source: https://www.cookomix.com/recettes/houmous-lentilles-thermomix