Recette de Houmous aux Lentilles Corail

Ingrédients:

  • 50 grammes Graines de sésame blanc
  • 2 Gousses d’ail
  • 1 cuillère à café Cumin
  • 1 cuillère à café Paprika fumé
  • 1 pincée Poivre
  • 30 grammes Jus de citron
  • 70 grammes Huile d’olive
  • 400 grammes Lentilles corail

Préparation:

  1. Faire cuire les lentilles corail
  2. Faire dorer 50 grammes de graines de sésame blanc dans une poêle anti-adhésive
  3. Mettre dans le thermomix le sésame grillé, l’ail, 1 cc cumin, 1cc papirka, 1 pincée poivre, 30g citron, 70g huile olive, 400g lentilles corail cuites, faire tourner 30s, vitesse 5 à 10
  4. Raclez les parois, recommencer 30s, vitesse de 5 à 10.

Source: https://www.cookomix.com/recettes/houmous-lentilles-thermomix